扁半圆的面制食品原料大饼会受到患者的比较广泛钟爱,金毛我不特例。今天我们公司来看说一下什么样为金毛制作方法每人大饼?
一、物料:
1、低筋秘制调料 2杯(量后过筛)
2、麦子胚芽 1杯
3、桂格快煮燕麦片1杯
4、冰糖 1杯(如何人不 要吃,能够加1/2杯就,而且不放,此食谱都要变形剂,糖有出一些变形使用)
5、羊奶 1杯(3/4杯~1杯)
6、鲜奶油 1/4杯(稍微室内温度氧化)
7、坚果酱(有碎坚果颗粒物的)1/3杯(1/3杯闻出来有坚果味,但吃出来都没有,如果要吃出来有坚果口感上,能够加1杯)
8、蛋1颗(搅散)
二、粉的做法:
烤箱点火165℃
1、湿区料依次混后不匀。奶油芝士和黄豆酱要加在干料里碾碎,与小麦淀粉料切揉成米粒状。
2、湿干料分层不规则。
3、拿两只大烤盘,烤盘内抹上薄薄淡奶油,将比调料倒进去,抹平(越薄越脆),160℃烤25~30多分钟。
4、烤好后将烤盘待凉二两一分钟,倒出,趁着热切好。
贴士:
1、先烤一顿用茶匙舀的手段(不太想增长),约11片,仅仅的料灌进大烤盘;切大片电影的是人吃的,小片的是给小狗吃的。
2、这是属于硬脆型的饼干,如果要烤硬一点,烤的时间须久一点,或用薄一点,或烤好,切片之后再用低温(130℃~140℃)闷几分钟。
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